Ända sedan hon var en liten flicka har Mireia alltid fått höra "kasta aldrig mat". Men det fick en helt ny mening när hon skulle hämta sitt barn i skolan en dag och såg alla snacks från skolan som kastades. Så hon gjorde lite efterforskningar och insåg att flera ton mat kastas på grund av affärernas policies att bara sälja frukt och grönt som motsvarar kundernas höga förväntningar på att se fina ut. Då hon väl visste hur svårt många har att få tag på mat bestämde hon sig för att göra något åt saken.
Hon grundade Espigoladors, en förening som skapar kontakt mellan producenter och familjer i behov av mat. Hennes mål är att minska matsvinn genom att ge behövande familjer tillgång till färsk mat som inte uppnår affärernas krav på "fin" men ändå innehåller lika mycket nyttiga ämnen.
Om du också bryr dig om det stora matsvinnet vi har eller vill veta mer, besök gärna hennes webbsida: http://www.espigoladors.cat/es