Angèle berättar om sin stora passion för matlagning som har utvecklats under hennes resor och upplevelser. Att äta bra är enligt henne inte bara något man måste göra, det är en del av hennes vardag. Genom att äta nyttigt respekterar man sin kropp och hela näringskedjan.
Angèle strävar efter att få människor att börja ta ansvar för vad de stoppar i sig. Med sitt projekt sprider hon sina värderingar och tankar om mat och om människan. Att leva hälsosamt är hennes motto och vi kan inte annat än att hålla med henne!
Få ett smakprov på något av hennes två matställen: Le Take Away, 34 Rue Coquillère–Paris I eller Le Salon De Thé, 2 Rue du Général Renault –Paris XI.
Om du vill laga hennes recept eller få andra tips kan du besöka hemsidan: laguinguettedangele.com